Abotijaba Fruta
La lista de frutas que nos resultan exóticas para los que vivimos lejos de climas tropicales es innumerable. Colores, formas, olores y sabores que pueden sorprender a los gustos más experimentados. Aquí te traemos una lista para que descubras diez de las frutas tropicales más interesantes por sus usos culinarios o sus beneficios para la salud: Carambola También conocida como: torombolo, chiramelo, tamarindo chino o culí, árbol del pepino, fruta estrella o fruta china. Origen o hábitat: Sudeste asiático (Indonesia, India, Sri Lanka, Malasia), Taiwán, América (Colombia, República Dominicana, Venezuela, México, Perú… y algunos países de Centroamérica. Descrita en Europa en el siglo XVII es conocida como la 'fruta estrella', por su forma estrellada al cortarla. No suele tener un sabor muy pronunciado, pero es muy utilizada para decorar diversos tipos de platos tanto dulces como salados. Se puede comer cruda, cocida o con una salsita de vinagreta. Destaca por su contenido en vitamina C, calcio, magnesio y fósforo.
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Listado alfabético de nombres de Frutas 3. 8 (76. 21%) 253 votes ¿Estás buscando un listado de frutas que empiezan por una determiada letras? Si es así, has llegado al ouger perfecto. En está sección, encontrarás un listado completo ordeno por orden alfabético de todas aquellas frutas que empiezan con una determinada letra y que te ayudará a conocer mucho más sobre las frutas así como una lista de palabras de frutas que podrás usar en el scattergories, apalabrados, scrabble o en otro juego de mesa.
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Su forma suele ser oval (Nagami) o redonda (Marumi). La piel tiene un sabor entre dulce y ácido, mientras que la pulpa es más amarga. Aporta mucha vitamina C y un alto valor energético. Se utiliza para acompañar carnes grasas, preparar mermeladas o postres y puede conservarse en la nevera. Tamarillo También conocida como: tomate de árbol, tomate andino, tomate francés, sachatomate, chilto, cifomandra. Origen o hábitat: Perú, Argentina, Colombia, Ecuador, Bolivia, África, India, Sri Lanka y Nueva Zelanda.. Es un fruto firme y de piel fina que recuerda al tomate en aspecto (ambos pertenecen a la misma familia botánica), pero no en sabor, ya que es entre dulce y algo especiado. Su pulpa es gelatinosa y contiene numerosas semillas. Hay que pelar la fruta antes de consumirla puesto que la piel amarga un poco. La pulpa puede utilizarse para ensaladas de frutas o triturada para hacer un mousse, helado, soufflés o mermeladas. Al igual que el kumquat, también se utiliza combinado con carnes grasas.
En la compra Actualmente es posible disponer de la mayoría de las frutas en cualquier época del año. Aún así, es mejor adquirir en cada momento las frutas propias de esa estación. Así, en primavera y verano se... Leer más Conservación y almacenamiento Las frutas frescas no necesitan condiciones especiales de conservación (basta con lugares frescos, secos y protegidos de la luz solar), aunque podemos guardarlas en la parte menos fría de la... Leer más Manipulación y cocinado Para mantenerse sano conviene seguir una dieta rica en frutas. Sin embargo, los productos frescos a veces se convierten en origen de intoxicaciones alimentarias, por lo que se deben respetar unas... Leer más Salud Las frutas juegan un papel trascendental en el equilibrio de la dieta humana por sus cualidades nutritivas. Fruta es sinónimo de salud. Veamos el porqué: Su alto contenido de agua... Leer más
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Su contenido energético es bajo y es una fuente interesante de betacaroteno. Lima Kaffir También conocida como: sambal, combava, purut. Origen o hábitat: India y Sudeste Asiático, sobre todo Tailandia, y Madagascar. Se trata de una variedad asiática de lima muy aromática y apreciada en la cocina tailandesa. Se utiliza a rodajas para aromatizar currys, así como la piel y las hojas del árbol deshidratadas para cócteles o condimentos, o salsas como la teriyaki. Es algo más pequeño que el limón y es rica en aceites esenciales. No es fácil de encontrar, pero su uso en coctelería, sobre todo en gin-tonics, le está empezando a dar un lugar de privilegio en las fruterías especializadas. En algunas zonas de Asia incluso se utiliza en preparados cosméticos para darle brillo al cabello y fortalecerlo. Litchi También conocida como: lichi, lychee, leechee, lichee, ciruela china. Origen o hábitat: China, India, Japón, Malasia, Vietnam, África Oriental, Tailandia, Siria, Brasil. Se trata de una fruta de origen chino, muy aromática y de pulpa translúcida.
Se ha denunciado esta presentación. Próxima SlideShare Cargando en… 5 ×... Publicado el 19 de nov. de 2015 Importancia de las frutas en la vida cotidiana Frutas 1. FRUTAS JULIETH LILIANA GAMBOA 2. IMPORTANCIA • Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. • Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud. 3. BENEFICIOS • Aportan una variedad y cantidad de vitaminas y minerales; principalmente vitamina C • Hidratan el organismo rápidamente. • Ayudan al correcto funcionamiento del aparato digestivo. • Facilita el drenaje de líquidos, al ser diuréticas y depuradoras del organismo. • Aportan fibras vegetales solubles • No aportan grasas (excepto los frutos secos, olivas, aguacates y cocos que aportan aceites beneficiosos para el organismo). • Aportan vitaminas antioxidantes naturales. 4. COMPONENTES Agua Hidratos de carbono Fibra vegetal Sales minerales Ácidos orgánicos Vitaminas 5.
Su piel ha de tener un color entre rosa y rojo oscuro, es pequeño y ovalado, y su sabor dulce, con cierto parecido a las uvas. Combinan tanto con platos dulces como con carnes, aves, pescados y arroces., Su valor calórico, como la mayoría de frutas, es bajo y su contenido en vitaminas y minerales destaca por el aporte de vitamina C, magnesio y fósforo. Se pueden comprar frescos, aunque es díficil enncontrarlos, o desecados, sobre todo en establecimientos orientales. Rambután También conocida como: achotillo, lichas, litchi peludo, mamón chino, nefelio, Rambustán. Origen o hábitat: Malaysia, India, Indonesia, Costa Rica, Ecuador, Australia, México. De la misma familia que el litchi, el rambután posee una cáscara exterior rojiza con unos pelos ondulados, como si fuera un erizo. Su pulpa también es translúcida, tirando a blanca, de aroma exótico y delicado, textura como de uva y sabor similar al de las almendras. Es rica en carbohidratos, vitamina C y en menor medida en ácido fólico. Se consume idealmente cruda, y ha de conservar con altos niveles de humedad, mejor en bolsas, ya que a temperatura ambiente se secan rápido.